Промышленность ФРГ: старые и новые отрасли

В течение одной недели (2008 г.) в Германии поставки молока составили 460,2 тыс., в том числе 380,3 тыс. в Западной Германии и 79,9 тыс. в Восточной Германии. В течение этой недели в продажу поступило 60,0 тыс. т. молока, 8,0 тыс. т. масла, 27,0 тыс. т. сыра и 4,9 тыс. т. молочного творога.

Пивоварение. Германия знаменита пивоварением. В ФРГ производится 54,8 млн. галлонов пива, Испании – 25, Франции – 17,7, Нидерландах – 20,1, Бельгии – 14,8, Италии - 17,1.

Большая часть производства пива идет на экспорт, хотя и импортируется незначительная часть пива. В 2007 году в ФРГ 2766 тыс. галлонов импортировано и 7750 тыс. галлонов экспортировано.[ ] Основным сырьем для производства пива служит ячмень. В германии потребность в ячмене для производства пива составляет 2,5 млн. т. ежегодно. Поэтому показателю Германия занимает первое место в ЕС. Посадки ярового ячменя уменьшились на 30% с 1 млрд. га до 700 млн. га в 2008 году. Поэтому увеличилась доля импорта ячменя.

Боле благоприятная обстановка с производством солода, так потенциальные возможности производства солода в Германии составляются 1,9 млн. т. При этом экспорт солода увеличивается, а импорт уменьшается.[ ]

Особенностью пищевкусовой промышленности в Германии является то, что ее кондитерская и мукомольная хлебопекарная отрасли дают очень большую долю продуктов питания, поступающих в различных товарооборот. Крупной монополией в мукомольной промышленности является фирма «АУЭР», размещаются мукомольные предприятия с одной стороны в районах производства зерновых культур (Бавария, Юг Саксонии), с другой – в портах Северного моря и по Рейну, через которые ввозится импортное сырье. Центрами мукомольной промышленности являются: Магдебург, Гамбург, Риза, Дуйсбург, Кельн и Ландерсхут (Бавария), Мангейне, Гаши. С мукомольными центрами связана и комбикормовая подотрасль, использующая отходы мукомолья. В кондитерской промышленности насчитывается 280 компаний. Потребление кондитерских изделий, включая сухие закуски, мороженое, сладости, составило 27 кг. В год на душу населения. Ежегодно в стране выпускается 2,9 млн. т. сладостей.[ ]

Почти полностью удовлетворяет потребности страны сахарная промышленность. Среди производителей сахара следует выделить концерн «Зюйддойче Цуккер». Подавляющая часть сахара производится на территории Западной Германии: на юге Нижней Саксонии, в районах Брауншвейга и Ганновера, в земле Северный Рейн – Вестфалия, в районе Кельна и Люнстерланде, на территории восточной Германии, вокруг Галлее и Магдебурга.

Шоколадная промышленность увеличивает производство. Центрами производства являются Гамбург, Кельн и Ахен.

Очень хорошо развита консервная промышленность. Производится большое количество овощных консервов (Брауншвейг, район Верхнерейнской низменности), соков и вод. Значительная часть производства консервов, особенно детского питания, контролируется швейцарским концерном «Нестле». Большое значение имеет концерн «Юнилевер», производящий супы-концентраты и быстро замороженные продукты питания, известные консервы фирмы «Альгайер Алпен Мильх».

Исключительно на импортном сырье основано производство кофе. Экспорт растворимого кофе достиг 18,2 тыс. т. Одним из основных производителей обжаренного кофе в Германии является фирма «Tchibo», которая в последнее время активирует свою деятельность в Восточной Европе, новые установки были задействованы в Венгрии и Польше.

Деревообрабатывающая и целлюлозно-бумажная промышленность Германии отличается довольно высоким уровнем развития. Основной сырьевой базой являются собственные ресурсы. Как уже отмечалось, на территории Германии произрастают хвойные породы: сосна, лиственница, ель, а также лиственные породы деревьев: бук, ясень, дуб.

Нехватка сырья восполняется импортом из Скандинавских стран и России, в последнее время ее стали привозить из тропических стран Африки.

Наиболее крупной подотраслью деревообрабатывающей промышленности остается лесопиление, хотя объем производимых пиломатериалов сокращается. Основные лесопильные предприятия сконцентрированы в морских портах Гамбург, Любек, Бремен, Росток, Шверин, а так же в городах по Рейну, Эльбе и их притоках, куда поступает древесина.

В западных землях Германии насчитывается 2201 деревообрабатывающее предприятие (2007 г.), на которых занято 204499 человек. Оборот этих предприятий состав 45,13 млрд. немецких марок.[*] Рост жилищного строительства во многом определяет спрос на изделия деревообрабатывающей промышленности в 2007 г. производство увеличилось до 9,5 млн. м3. В 2007 г. произведено 200 тыс. м3 деревоплиты (ДВП). Внутренний рынок фанеры и ДВП испытывает давление со стороны импорта, который в 4 раза превосходит отечественное производство.[ ]

Больше по географии:

Цементная промышленность
Цементные заводы являются одним из наиболее опасных источников загрязнения атмосферного воздуха. Из-за неудовлетворительного состояния пылеулавливающего оборудования через заводские трубы в воздух выбрасывается до 20% продукции цементных заводов. Цементная пыль оседает на прилегающей территории, фо ...

Размещение, природные условия и ресурсы
В состав Южного Федерального округа входят: Республика Адыгея, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Калмыкия, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Северная Осетия - Алания, Чеченская Республика, Краснодарский край, Ставропольский край, Астрах ...

Неотропическая область
Общая характеристика. Эта область занимает почти всю Мексику, всю Центральную Америку с Антильскими островами, самую южную оконечность Флориды и всю Южную Америку до 40° южной широты, т. е. за исключением южных её частей (относящихся к антарктической области), кроме того, ряд островов Тихого океана ...