Культура и особенности национального характера

Культура Швейцарии развивалась, с одной стороны, под влиянием немецкой, французской и итальянской культуры и, с другой стороны, на основе особенного самосознания каждого кантона. Поэтому до сих пор очень трудно сказать, что такое собственно «Швейцарская культура». В самой Швейцарии различают «Швейцарскую культуру» (как правило - фольклор) и «культуру из Швейцарии» - все имеющиеся жанры, в которых работают люди со швейцарским паспортом.

Наиболее известным произведением швейцарской литературы является рассказ «Хайди». Эта история девочки-сироты, живущей со своим дедушкой в Швейцарских Альпах, до сих пор остается одной из самых популярных детских книг, она стала одним из символов страны. Ее создатель, писательница Джоанна Спайрй (1827 - 1901). Со Швейцарией связанно множество литературных произведений. Например, благодаря «Запискам о Шерлоке Холмсе» Рейхенбахский водопад знаменит не только как красивое место, но и как могила профессора Мориарти. История Шильонского замка вдохновила Байрона на сочинение «Шильонского узника». Из русской литературы известен прежде всего гражданин кантона Ури Николай Ставрогин, герой романа Достоевского «Бесы».

Праздники страны:

2 января отмечается День Святого Бортольда;

11 декабря отмечается праздник Эскалад;

1 августа отмечается День Конфедерации (национальный праздник Швейцарии).

1. Национальная кухня.

Швейцарская кухня заслуживает признание у гурманов всего мира, несмотря на достаточно сильное влияние соседних стран, у нее немало своих деликатесов. Одна из главных достопримечательностей – шоколад. Швейцария известна не только культурным и национальным разнообразием, но также и богатым выбором итальянской, французской и немецкой кухни. Традиционное питание базируется на нескольких основополагающих компонентах. Наиболее распространенные компоненты швейцарской кухни: яйца, мука, молоко, рис, масло, сыр, картофель, кукуруза, свекла, лук, капуста, сравнительно небольшое количество мяса и умеренно подобранный букет ароматических специй и трав. Несмотря на то, что животноводство в Швейцарии несказанно развито, мясо до сих пор не частый гость на столе швейцарцев.

Характерные блюда швейцарской кухни:

· Фондю;

· Рёшти (картофельные оладьи);

· Базельские брунели (печенье);

· Суп с сыром;

· Полента (блюдо из кукурузной муки, напоминает кашу);

· Раклет (блюдо из расплавленного жирного сыра);

· Безе.

2. Основные достопримечательности и другие объекты туристического интереса.

В стране изобилуют маленькие города с неповторимым колоритом. Запад страны, где расположены живописные горы Юра (высшая точка — г. Монт-Тендр, 1679 м.), это огромный природный парк с глубокими каньонами, живописными склонами гор, засаженных виноградниками, красивые озера Невшатель, Биль и Леман (Женевское). Само Женевское озеро можно считать совершенно самостоятельной достопримечательностью страны, это самый большой водоем Швейцарии — его длина 72 км., ширина — до 13 км, при глубине до 310 м. Берега озера считаются одними из самых красивых в мире, а окружающие его городки насыщены памятниками старины. Этот район часто называют «швейцарская Ривьера», и это название он получил явно заслуженно. Вблизи озера, в Монтрё, даже растут пальмы.

Красивая гора Пилатус, расположенная неподалеку от Люцерна, ее высота составляет 2128,5 метров. Один из самых известных символов Швейцарии, запечатленный в шоколаде марки Таблероне, является гора Маттерхорн (высота 4478 м).

Невшатель. Внимания туристов заслуживают замок сеньоров Невшатель, Тюремная башня у подножия холма и великолепный собор (1185-1276 гг.) с памятником Гийому Фарелю. Можно совершить прогулку на скалистые уступы долины Бройе, откуда видна излучина реки Сарин или посетить основанный в 1157 г. Фрибур с его средневековым центром, собором Св. Николая (1490 г.) с 74-метровой башней и органом 1834 г., замком Пойя, крепостью Тур-Руж, монастырем августинцев (XVIII в.), иезуитской церковью Св. Михаила, отличным Музеем искусства и истории, а также знаменитыми мостами — подвесным Заринген (1834 г.) и деревянным Берским. Престижный курорт Ивердон-ле-Бан расположен на берегу озера Невшатель, и известен своими серными и магниевыми термальными водами. Воды Ивердона славятся своей способностью лечить заболевания верхних дыхательных путей, ортопедические заболевания, последствия травм и переломов, невриты и невралгии. Среди многочисленных достопримечательностей курорта — замок XIII века, развалины древнеримской крепости и археологические памятники кельтской эпохи.

Лозанна. Столица кантона Во, лежит на северном берегу Женевского озера. Город славится величественным готическим собором Св. Франциска (1145-1275 гг.), возвышающимся над старой частью города с её оригинальными домами и старыми мостиками над реками Флон и Луве. С северной стороны башни собора открывается неповторимый вид на город и озеро. Обязательно стоит посетить Олимпийский музей с обширнейшей спортивной экспозицией, Елисейский музей, замки Св. Марии (в настоящее время здесь заседает правительство кантона) и Болье, ярмарочный центр Пале-де-Вилье, парк Мон-Репо и университет. В городе множество театров и различных музеев, хороша и богатейшая Синематека Швейцарии.

Больше по географии:

Сельское хозяйство
2007 год является завершающим годом выполнения Президентской программы социально-экономического развития села Республики Саха (Якутия) на 2002-2007 годы. Основной первоочередной задачей второго этапа реализации указанной программы является создание условий для поступательного развития сельских терр ...

Развитые страны
Рассмотрим характер политики, направленной на поощрение рождаемости. Она носит название пронаталистической. По многим данным, ни одна европейская страна не считает темпы роста своего населения слишком высокими (кроме Турции). Рассматриваются два критерия. Первый: политика в области рождаемости счит ...

Гидроэнергетика
Водохранилища Днепровского каскада гидроэлектростанций — Киевское, Каневское, Кременчугское, Днепродзержинское, Днепровское и Каховское построены в 30—70-х годах XX ст. Они обеспечили ежегодное производство электроэнергии свыше 10 млрд кВт-ч, создали сплошной судоходный путь по Днепру в пределах Ук ...